Öffnungszeiten

Montag bis Donnerstag: 05:00 - 12:30
Freitag: 05:00 - 13:00
Samstag: 05:00 - 12:00
Sonntag: 07:00 - 13:00

Anschrift

Rackersberg 24
23730 Neustadt

Telefon

0 45 61 / 5 04 16

Wir bieten Ihnen

  • Parkplätze
  • behindertengerechter Zugang
  • Vorbestellungen
Bäckerei und Konditorei Seßelberg
Bäckerei Seßelberg in Neustadt am Rackersberg
Bäckerei und Konditorei Seßelberg Rackersberg, Neustadt
Bäckerei Seßelberg - Kaffee auf dem Tisch
Bäckerei Seßelberg- Kaffee mit Kuchen

Unsere Filiale in Neustadt am Rackersberg

Unsere Filiale in Neustadt am Rackersberg ist das Hauptgeschäft unserer Bäckerei.

In unserer Filiale in Neustadt Rackersberg bekommen Sie Backwaren aus traditioneller Herstellung. Bäckermeister Andreas Seßelberg ist Ostholsteins erster Brot-Sommelier und kreiert in jeder Filiale ein reichliches Angebot an Brot, Brötchen, Snacks, Kuchen und Kaffeespezialitäten.
Genießen Sie ein Frühstück mit Brötchen und Brot, einem leckeren Kaffee oder Tee in Neustadt Rackersberg. Oder holen Sie sich Ihre Lieblingsprodukte zum Genießen für unterwegs oder Zuhause.

Wir heißen Sie herzlich willkommen und freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr Bäckerei Seßelberg Team

Produktion der Bäckerei Seßelberg

Andreas Seßelberg erlangte 1984 die Mittlere Reife an der Neustädter Jacob-Lienau-Schule. Danach folgte eine Bäckerausbildung in Eutin.

Die Begeisterung seiner Mutter ist dafür nicht wirklich da gewesen. Sie wollte, dass Andreas Seßelberg Schornsteinfeger wird. Warum weiß Andreas Seßelberg selbst nicht genau. Eventuell lag es daran, dass der Vater ( berufstätig als Bäcker ) die "Vorzüge" der Arbeitszeiten als Bäcker hatte oder immer ganz weiß in den Feierabend ging und so nach Hause kam.

1984 übernahmen die Eltern eine Bäckerei in Neustadt in Holstein und legten somit auch den Grundstein für Andreas Seßelberg. Da ist es nicht verwunderlich, dass Andreas Seßelberg seinen Beruflichen Weg als vorgezeichnet beschreibt. 1993 erlangte er seinen Meister und übernahm Anfang 2008 den Familienbetrieb seiner Eltern.

Andreas Seßelberg sagt dazu „Ich habe selbstständiges Arbeiten und das Führen von Mitarbeitern gelernt und wollte etwas gestalten“.

Heute ist er der erste Brot-Sommelier in Ostholstein.