Öffnungszeiten

Montag bis Freitag: 05:00 - 18:00
Samstag: 05:00 - 12:00
Sontag: 07:00 - 16:30

Anschrift

Rackersberg 24
23730 Neustadt

Telefon

0 45 61 / 5 04 16

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  • Vorbestellungen
Bäckerei und Konditorei Seßelberg

Unsere Filiale in Neustadt am Rackersberg

Unsere Filiale in Neustadt am Rackersberg ist das Hauptgeschäft unserer Bäckerei. Frische Brötchen, himmlische Torten, köstliches Gebäck und wohlschmeckende Snacks erwarten Sie.

In unserer Filiale in Neustadt Rackersberg bekommen Sie Brötchen und Backwaren aus traditioneller Herstellung. Bäcker-Meister Andreas Seßelberg ist Ostholsteins erster Brot-Sommelier und bietet Ihnen in jeder Filiale ein reichliches Angebot an Backwaren und Getränken.

Genießen Sie ein Frühstück mit Brötchen, Kuchen, leckeren Kaffee und Tee in Neustadt Rackersberg. Oder holen Sie sich Ihr Brot, Brötchen, Kuchen um dies unterwegs oder zuhause zu genießen.
Mit unseren belegten Brötchen und einen heißen Kaffee to Go aus der Filiale Neustadt Rackersberg sind Sie auch für unterwegs lecker versorgt.

Wir heißen Sie herzlich in unserer Filiale „Ort“ willkommen.

Ihr Bäckerei Seßelberg Team

Produktion der Bäckerei Seßelberg

Andreas Seßelberg erlangte 1984 die Mittlere Reife an der Neustädter Jacob-Lienau-Schule. Danach folgte eine Bäckerausbildung in Eutin.

Die Begeisterung seiner Mutter ist dafür nicht wirklich da gewesen. Sie wollte, dass Andreas Seßelberg Schornsteinfeger wird. Warum weiß Andreas Seßelberg selbst nicht genau. Eventuell lag es daran, dass der Vater ( berufstätig als Bäcker ) die "Vorzüge" der Arbeitszeiten als Bäcker hatte oder immer ganz weiß in den Feierabend ging und so nach Hause kam.

1984 übernahmen die Eltern eine Bäckerei in Neustadt in Holstein und legten somit auch den Grundstein für Andreas Seßelberg. Da ist es nicht verwunderlich, dass Andreas Seßelberg seinen Beruflichen Weg als vorgezeichnet beschreibt. 1993 erlangte er seinen Meister und übernahm Anfang 2008 den Familienbetrieb seiner Eltern.

Andreas Seßelberg sagt dazu „Ich habe selbstständiges Arbeiten und das Führen von Mitarbeitern gelernt und wollte etwas gestalten“.

Heute ist er der erste Brot-Sommelier in Ostholstein.