News und Aktionen der Bäckerei Seßelberg

ᖴᖇᗴᑌᗪᗴᑎ丅ᗩǤ

ᖴᖇᗴᑌᗪᗴᑎ丅ᗩǤ 🥳
Heute ist wieder ein besonderer Tag für das Team Seßelberg✨ Denn:
Vor 20 Jahren ist Jessi als Azubi zur Bäckereifachverkäuferin bei uns ins Berufsleben eingestiegen.
𝕨𝕚𝕣𝕜𝕖𝕟

𝕨𝕚𝕣𝕜𝕖𝕟 🙌🏻
Nacht für Nacht setzen wir unsere Hände ein, um Teige anzusetzen, zu teilen und zu wiegen.
Vor allem aber WIRKEN wir mit unseren Händen.
Knusprig, luftig, cremig

Knusprig, luftig, cremig - unser Schokocroissant zeigt sich von seiner Schokoladenseite🤤
Zum Frühstück, für den kleinen Hunger zwischendurch oder zum Kaffee am Nachmittag - dieser Klassiker ist immer zum Anbeißen.
Unser Getreide

Dürfen wir vorstellen? Das sind unser diesjähriger Dinkel und Roggen direkt aus Neustadt!😍
Auch dieses Jahr erhalten wir wieder von Landwirt Rolf Karstens von Hof Ruhleben aus Neustadt in Holstein unser eigenes Getreide.
In diesem Jahr hatten wir schon einige Betriebszugehörigkeiten und dürfen nun die nächste feiern.

Was für ein Jahr 2022 - bis jetzt🎉 In diesem Jahr hatten wir schon einige Betriebszugehörigkeiten und dürfen nun die nächste feiern.
GIRLSDAY 2022

Der Girls Day soll Mädchen und jungen Frauen technische oder naturwissenschaftliche Berufe näher bringen.
Unsere Petra ist nun schon 15 Jahre bei uns!

Mit so einem Montag kann die Woche starten🥳 Unsere Petra ist nun schon 15 Jahre bei uns!💙 Petra kümmert sich in unserem Hauptgeschäft um viele verschiedene Tätigkeiten.

Liebe Kunden💙 Heute ist der letzte Tag in unserem Fachgeschäft beim Timmendorfer Strand.

Genießer Frühstück zum bestellen

Ab sofort bieten wir euch Frühstücke für Zuhause zum Genießen an?! Diese könnt ihr ganz einfach bei uns persönlich in einer Filiale oder telefonisch bestellen und an eurem Wunschtermin abholen.

35 Jahre Bäckerei Seßelberg

Vor 35 Jahren wurde die Bäckerei Seßelberg gegründet. Das haben wir gestern zusammen gefeiert?. Auf 35 - und noch viele weitere Jahre!✨

Tannenbaum Bäckerei Sesselberg

Die Tannenbaumvergabe an unsere Gewinner war ein voller Erfolg! Anbei ein paar Fotos, die einige der vielen Gewinner mit ihrem ausgewählten Baum zeigen. Wir wünschen euch allen ein schönes Weihnachtsfest! ?✨

3. Advend Bäckerei Seßelberg

Advent Advent - das 3. Lichtlein ?brennt. Die Plätzchensaison ist voll in Gange!
Genießt den 3. Advent mit ein paar Leckereien??✨

Bäckerei Seßelberg wünscht eine schöne Weihnachtszeit

Wir wünschen einen schönen 2. Advent?✨ Viele Grüße aus der Weihnachtsbäckerei der Bäckerei Seßelberg ?

Das erste Türchen? wurde geöffnet, die erste Kerze? angezündet - die Adventszeit hat begonnen?? Die Bäckerei Seßelberg wünscht einen schönen und besinnlichen 1. Advent. Viele tolle Weihnachtsbackwaren warten darauf abgeholt zu werden!✨❄️

Gestern hat unser Chef Andreas Seßelberg in dem Waldhotel Riesebusch einen Vortrag vor rund 70 Frauen der LandFrauen Bad Schwartau gehalten. Vorgestellt wurden die Ausbildungsinhalte zum geprüften Brotsommelier, unsere Brotspezialität „Küstenkruste“ und wie man am besten Brot mit Getränken und Aufstrichen kombiniert.

Die Gold-Produkte Brötchen

Unser Qualitätsanspruch hat sich bestätigt: Unsere eingereichten Brot- und Brötchenprodukte bei dem „Deutsches Brotinstitut e.V.“ wurden mit „Sehr gut“ und „Gut“ ausgezeichnet ?☺️ Insgesamt 9 mal haben wir sogar den Status „Gold“ erlangt. Die Gold-Produkte wurden zum 3. Mal in Folge mit „Sehr gut“ bewertet ?!

10 Jahre bei der Bäckerei Seßelberg

Ein Montag ganz nach unserem Geschmack!☀️☺️
Heute konnten wir unserer engagierten Bäckereifachverkäuferin Anja aus unserer Filiale in Pönitz zu ihrer 10-jährigen Betriebszugehörigkeit gratulieren.

Brot Sommelier

Andreas Seßelberg welcher 2008 die Bäckerei Seßelberg mit seiner Frau Rita Seßelberg, von seinen Eltern übernommen hat und erfolgreich 12 Fachgeschäfte in der gesamten Südlichen Region von Ostholstein betreibt, hat die Ausbildung zum geprüften Brot Sommelière an der Bundesakademie in Weinheim erfolgreich absolviert.

News und Aktionen der Bäckerei Seßelberg

Andreas Seßelberg erlangte 1984 die Mittlere Reife an der Neustädter Jacob-Lienau-Schule. Danach folgte eine Bäckerausbildung in Eutin.

Die Begeisterung seiner Mutter ist dafür nicht wirklich da gewesen. Sie wollte, dass Andreas Seßelberg Schornsteinfeger wird. Warum weiß Andreas Seßelberg selbst nicht genau. Eventuell lag es daran, dass der Vater ( berufstätig als Bäcker ) die "Vorzüge" der Arbeitszeiten als Bäcker hatte oder immer ganz weiß in den Feierabend ging und so nach Hause kam.

1984 übernahmen die Eltern eine Bäckerei in Neustadt in Holstein und legten somit auch den Grundstein für Andreas Seßelberg. Da ist es nicht verwunderlich, dass Andreas Seßelberg seinen Beruflichen Weg als vorgezeichnet beschreibt. 1993 erlangte er seinen Meister und übernahm Anfang 2008 den Familienbetrieb seiner Eltern.

Andreas Seßelberg sagt dazu „Ich habe selbstständiges Arbeiten und das Führen von Mitarbeitern gelernt und wollte etwas gestalten“.

Heute ist er der erste Brot-Sommelier in Ostholstein.